Piece of me
Innostus leipomiseen ja ruoanlaittoon on ollut aina osa minua, mutta suuremman sykäyksen niihin sain omien lasten myötä. Haave omasta yrityksestä alkoi herätä henkiin, kun järjestin reilut 13 vuotta sitten esikoisemme kastajaisia.
Se tunne, kun sai alusta saakka suunnitella kauan odotetun ja elämää suuremman päivän tarjottavia. Se tunne, kun sai laittaa oman osaamisensa likoon niin kokonaisuuden suunnittelussa kuin kakkujen koristeluissa. Se tunne jäi pulppuamaan sisälle ja heräsi aina henkiin, kun sain olla toteuttamassa uusia juhlia.
Kesti kuitenkin vuosia, kunnes uskalsin herättää haaveen elämään ja luopua työstäni kotitalouden ja käsityön opettajana. Sisälläni asunut käsityöläinen uskalsi astua esiin.
Piece of cakes &
fresh food
Haluan, että tuotteistani välittyy paitsi puutarhan tuoreus ja raikkaus, myös pala sinua ja minua. Siihen liittyen voit tilata kauttani hyvinkin yksilöityjä tuotteita. Jos haluat tietyntyyppiset juhlat, suunnitellaan yhdessä teemaan ja/tai paikkaan sopiva kakku tai vaikka koko menu!
Käytän tuoreita, raikkaita ja mahdollisuuksien mukaan lähellä tuotettuja raaka-aineita, suosien satokauden mukaisia kasviksia, kasviproteiineja, lähiseudulla kasvaneita marjoja ja hedelmiä. Jauhot ovat myllyltä, kananmunat ja satunnaisesti käytettävä liha mahdollisuuksien mukaan suoraan kasvattajilta.
Lisäksi kaikissa tuotteissa suositaan kehoa helliviä kasviöljyjä ja kauraa sekä käytetään valkoista sokeria vain sen verran kuin on välttämätöntä - kuitenkaan tekemättä siitä sen suurempaa numeroa, sillä maku ei kyseisten valintojen myötä ainakaan huonone. Itse olen kokenut, että hyvät raaka-ainevalinnat välittyvät ravinnerikkauden kautta kehoon.
Piece of Garden
Toimitilani sijaitsee kotimme pihapiirissä Timolassa.
Varkauden keskustasta tänne ajaa alle 10 minuutissa ja Leppävirralta melkein yhtä nopeasti.
Tervetuloa tutustumaan tuotteisiini!
Kaikki hinnat sisältävät alv. 14 %. Saat ostostasi aina kuitin.
040 845 6701 / Heli Kolehmainen
Huruslahdentie 81, 78480 TIMOLA
pieceofgarden@gmail.com
y-tunnus: 3200455-9